Prei met ananas

Lekker gekookt vandaag. Receptje uit mijn studententijd, altijd goed, ook om aan gasten te serveren. Vanavond was het voor mezelf. En toch blijft er niets saaier dan alleen eten. Ook maken?

Snij veel prei klein, roerbak die in wat knoflook. Beetje bouillon(poeder) erbij en flink wat vers gemalen zwarte peper. Klein bakje ham- of kalkoenreepjes erdoor, blikje ananas stukjes met het sap. Heel bakje verse kaas (light!) erdoor laten smelten (ala philadelphia , maar die van de Lidl gaat ook perfect natuurlijk). Nu nog een scheutje witte wijn en af is de saus. Heerlijk met (volkoren!) pasta. Eetsmakelijk!