woensdag 24 oktober 2007

Borrel

22 okt. In Aimere gekeken hoe arak wordt gemaakt, de Indonesische variant op jenever? Bij veel huisjes in dit kleine dorpje staat een destilleeropstelling. Boven een vuur van takken worden vruchten van een specifieke palmboom (enau) gekookt. De damp wordt afgevoerd via bamboebuizen. Na 2x dit proces heb het drankje met volgens mij een aardig hoog alcoholgehalte. Ik hoor thuis wel van papa (en tante Lien) of dit spul te pruimen is. 's Avonds in Ruteng (- Ende , is misschien wel een soort provincie of zo -) begin ik er gewend aan te raken dat de wc alleen met bakjes water handmatig door te spoelen is. Dat er geen wastafel is en dat je altijd om een handdoek en toiletpapier moet vragen. Maar wat wil je voor die prijs waar meestal wel een ontbijtje van thee en een jam-tosti bij zit. Nog 2 nachtjes op Flores. De plaatselijke supermarkt, Nirwana, is het een nirvana voor mij! Ze verkopen wat Tupperware! Ik kon me niet inhouden maar misschien laat ik wel wat achter voor Roedie's moeder. Een wasemmer! Ik zeul em wel mee, en kan ik em gelijk inwijden!

Geen opmerkingen: